Nosotros
Más de 20 años administrando con éxito el Grupo el Escondite, líder en hostelería desde 2003.
Consultoría Experta en Estrategias y Gestión para el Sector Hostelero
Somos una empresa de consultoría especializada en el diseño y gestión de estrategias personalizadas para el sector hostelero. Desde nuestra creación, hemos acompañado a diversas marcas en su crecimiento y consolidación en el mercado.
Actualmente, gestionamos con éxito las operaciones del Grupo El Escondite, una reconocida entidad fundada en 2003, con más de dos décadas de experiencia en la creación y administración de establecimientos de hostelería.
Nuestro enfoque integral nos permite garantizar resultados sólidos y un servicio de excelencia, apoyando a nuestros clientes en la optimización de recursos y la mejora continua de su rendimiento empresarial
Nosotros
Alejandro Pérez Alburquerque
Empresario hostelero dirige Grupo El Escondite, con 20 años de experiencia, 10 restaurantes y proyectos emblemáticos como Café Comercial.
Pablo Castillejo
Director de compras con 9 años en el grupo, lidera adquisiciones, garantiza calidad, reduce costes y asegura el éxito sostenible.
Manuel García
Director de marketing con 7 años de experiencia, impulsa el crecimiento de la marca mediante estrategias innovadoras y campañas digitales efectivas.
Maribel Sampalo
Directora financiera con 18 años de experiencia, lidera la gestión financiera, optimiza presupuestos y asegura rentabilidad en 15 restaurantes.
Antonio Sampalo
Director de eventos y RRHH con 10 años de experiencia, organiza eventos exitosos, desarrolla talento y mantiene altos estándares de servicio.
Ignacio Botella
Director de operaciones con 15 años en el sector, optimiza recursos, mejora rentabilidad y supervisa el cumplimiento de KPI en los restaurantes.
Ellos ya confían en nosotros
¡Te estamos esperando!
